
Menú de Grupos
Southern Belle
€30 Por Persona Incluye 1 bebida (cerveza, vino, cava o refresco) Suplemento 7€ para postre
Entrantes
QUESADILLA DE TERNERA A LA BARBACOA
Queso cheddar añejo y mozzarella ahumada, jalapeños, cilantro, mezcla de pimientos, cebolleta, guacamole, salsa y nata agria o
HUMMUS DE PIMIENTO ROJO ASADO
Pan plano a las finas hierbas o
NACHOS: POLLO AHUMADO
Tortilla de maíz, pollo ahumado, quesos mixtos, jalapeños, guacamole, nata agria, pico de gallo
Principales
CESTA DE GAMBAS FRITAS
Patatas fritas y salsa tártara de jalapeño
HAMBURGESA JACKS SMOKEHOUSE (Disponible sin Gluten)
Angus, beicon ahumado, queso cheddar, jalapeños, salsa barbacoa y cebolla crujiente o
CURRY JAMAICANO DE POLLO 'JERK'
Curry con especias jamaicanas, arroz al vapor y frijoles, salsa ahumada de mango o
ENSALADA DE QUESO DE CABRA A LA PARRILLA
Hojas baby, remolacha asada, tomates cherry, quinoa, nueces caramelizadas, aderezo de melocotón o
CUATRO QUESOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Mozzarella, gorgonzola, cheddar con chili y queso de cabra (Disponible Sin Gluten)
Smokehouse Deluxe
38€ Por Persona Incluye 1 bebida (cerveza, vino, cava o refresco) Suplemento 7€ para postre
Entrantes
BOCADITOS DE CARNE DE CERDO DESMENUZADO
Pan brioche, cebolla crujiente y salsa barbacoa o
CORTEZAS AHUMADAS
Cortezas de patata crujientes, queso crema de cebollino, beicon ahumado, queso cheddar, chips de maíz crujiente, salsa ranchera o
QUESADILLAS
Queso cheddar curado y mozzarella ahumada, jalapeños, cilantro, mezcla de pimientos, cebolleta, guacamole, salsa y nata agria. A elegir solo o con pollo ahumado
Principales
BLACK & BLUE (Pan sin Gluten Disponible)
100% carne de Angus, especias de cajún, queso azul, mermelada de cebolla roja. Cocinado medio hecho. Servido con pepinillos y patatas fritas o
ENTRECOTE CURADO 28 DÍAS 'LONGHORN'
300 gr · A elegir acompañamiento: patatas o puré de patatas con mantequilla. Elección de salsa: salsa de chalota ahumada, salsa bernesa con jalapeños y perejil, salsa de pimienta negra o salsa chillichurri ahumada o
COSTILLAS DE CERDO SMOKEHOUSE
Clásicas costillas cubiertas con nuestra salsa barbacoa especial, ensalada de col, patatas fritas finas o
BACALAO CRIOLLO
Filete de bacalao al horno, especias Cajún, puré de batatas, bimi o
TERNERA ESTOFADA A FUEGO LENTO
Costilla con puré de patatas y cebolleta, salsa 'gravy' con chalota ahumada


