Menú de Bebidas

Crujientes y ahumadas a fuego lento con salsa de lima y chile Buffalo, salsa de queso azul

Pan plano a las finas hierbas

Cortezas de patata crujientes, queso crema de cebollino, beicon ahumado, queso cheddar, chips de maíz crujiente, salsa ranchera

Pan brioche, cebolla crujiente y salsa barbacoa

Tortilla de maíz, pollo ahumado, quesos mixtos, jalapeños, guacamole, nata agria, pico de gallo

Carne de ternera, quesos mixtos, jalapeños, guacamole, nata agria, pico de gallo

Cerdo desmenuzado, quesos mixtos, jalapeños, guacamole, nata agria, pico de gallo

Mozzarella, queso crema, mermelada de jalapeños

Queso cheddar curado y mozzarella ahumada, jalapeños, cilantro, mezcla de pimientos, cebolleta, guacamole, salsa y nata agria Elija entre: · Pollo ahumado · Ternera a la barbacoa · Langostino Criollo Crujiente

Poppers de pollo, gambas crujientes, alitas ahumadas, bocaditos de carne de cerdo desmenuzada, salsa ranchera y mermelada de jalapeño

Brotes verdes, tomate, pechuga de pollo, beicon crujiente, aguacate, queso azul, huevo y aliño ranchero

Tiras de ternera, lechuga romana, rúcula, tomates cherry secados al sol, aliño César

Brotes baby, remolacha asada, tomates Cherry, quinoa, nueces caramelizadas, aderezo de melocotón

Hojas mixtas, aguacate, cebolla roja, tomate, maíz, chile dulce, aliño con lima y jalapeños

Quinoa, garbanzos, batata asada, brócoli tierno, aguacate, huevo cocido, tomate cherry, rábano rosado, semillas mixtas y vinagreta de limón y miel

Doble queso maduro cheddar

Hamburguesa de ternera Angus, beicon crujiente, queso jack, salsa ranchera y salsa de pepinillos y tomate

Angus, beicon ahumado, queso cheddar, jalapeños, salsa barbacoa y cebolla crujiente

Wagyu puro (raza japonesa de 'Shorthorn'), mantequilla de sriracha, queso suizo, patatas fritas con parmesano, trufa y chile. Mayonesa de trufa negra

Lechuga romana, salsa ranchera

Hamburguesa casera de cinco legumbres, queso cheddar, mayonesa de chile ahumado, salsa de jalapeños

100% carne de Angus, especias de cajún, queso azul, mermelada de cebolla roja

Cebolla crujiente, salsa de mostaza y miel, ensalada de col

Con carne de cerdo desmenuzada, ensalada de col y salsa barbacoa

Doble queso, kétchup de chili ahumado, ensalada de col

Costilla con puré de patatas y cebolleta, salsa 'gravy' con chalota ahumada

Clásicas costillas cubiertas con nuestra salsa barbacoa especial, ensalada de col, patatas fritas finas

Curry con especias jamaicanas, arroz al vapor y frijoles, salsa ahumada de mango

Pimientos asados y cebolla con mantequilla de pimienta negra y limón Elige entre: Pollo, ternera, gambas o combo

Ternera picada ahumada a fuego lento con queso Jacks y tortillas de maíz. Servido con arroz y alubias

Patatas fritas y salsa tártara de jalapeño

Arroz cocido al vapor, bimi a la parrilla, sésamo negro

Filete de bacalao al horno, especias Cajún, puré de patatas, bimi

300g · Con acompañamiento a su elección

280g · Con acompañamiento a su elección

Chuletón con hueso 1200g Elija dos guarniciones + dos salsas

300g · Con acompañamiento a su elección

A la parrilla, marinado con ajo y limón · Con acompañamiento a su elección

Puré de patatas, judías verdes, salsa de arce y menta

Salsa de tomate, queso mozzarella y orégano

Mozzarella, doble de pepperoni, jalapeños, chile ahumado

Chili de ternera ahumada, queso cheddar habanero, salsa de tomate, orégano

Cebolla blanca, tomates cherry y rúcula

Pollo ahumado, mozzarella ahumada, orégano y salsa barbacoa

Mozzarella, gorgonzola, cheddar con chili y queso de cabra

Tomate fresco, mozzarella, cebolla roja, atún fresco, aceitunas negras, pesto de tomate secos

Con crema de vainilla ahumada

Con mantequilla de cacahuete

En capas con crema de mascarpone y licor de caramelo

Helado de vainilla, salsa de chocolate ahumado

3 bolas - a elegir entre: chocolate, vainilla, fresa, chocolate blanco o caramelo salado. Sorbete de limón

Tarta de chocolate "fudge", helado de chocolate blanco, salsa de caramelo salado

Patatas fritas

Patatas fritas

Patatas fritas y alubias Boston

150gr. Patatas fritas y maíz

Patatas fritas

Coupage · Rioja Crianza

Tempranillo · Ribera del Duero

Coupage · Yecla

Tempranillo · Rioja

Tempranillo · Cabernet Sierra de Málaga

Tempranillo · Rioja

Coupage, Côte d'Provence · France

Verdejo · Rueda

Sauvignon Blanc · Rueda